Gorgonzola DOP
Chroniona nazwa (PDO / PGI / AOP)
Włoska gorgonzola z certyfikatem Chronionej Nazwy Pochodzenia, produkowana w wyznaczonych regionach północnych Włoch. Kawałek do sosów, risotto i na deskę serów.
Nr artykułu (SKU)
FP7957
Kraj pochodzenia
Włochy
Waga jednostkowa
Opakowanie zbiorcze
~1 kg
Zamówienia hurtowe (B2B)
Wyślij zapytanie ofertowe - odpowiemy z ofertą i dostępnością na Twój rynek.
Dane logistyczne (kartonów na palecie, warstwy, temperatura przechowywania) udostępniamy na zapytanie.
Opis produktu
Ser Gorgonzola z certyfikatem Chronionej Nazwy i Pochodzenia, jest produkowana w północnych częściach Włoch. Okolice Bergamo, Cuneo, Lecco, Como i jeszcze 12 miejscowości, to swoiste rezerwaty produkcyjne, które rygorystycznie dbają o warunki środowiskowe, aby móc produkować ser najwyższej jakości i o znanym, powtarzalnym i tak lubianym smaku.
Gorgonzola w trakcie procesu produkcji nabiera miękkiej i kremowej konsystencji. Zazwyczaj ma kolor biały z zielonkawo-niebieskimi żyłkami pleśni. Z czasem biel może nabrać słomkowej barwy. W smaku jest słodka, ale wyczuwalne są pikantne nuty. Ma również charakterystyczny, nieco intensywny zapach, typowy dla serów z niebieską pleśnią.
Specyfikacja
Marka
Deli Q
Producent
Benning Cheese
Nr artykułu (SKU)
FP7957
Rodzaj mleka
krowie
Kraj pochodzenia
Włochy
Format
Kawałek
Waga orientacyjna
~100 g
Opakowanie zbiorcze
~1 kg
FAQ
Pytania i odpowiedzi
Deli Q
